内地是香港民生必需品稳定供应的“大后方”。广州海关关区作为全国唯一的供港生乳来源基地，一直以来承担着香港众多家庭“鲜牛乳”的供应。近年来，广州海关积极深化粤港两地检验检疫协作，持续优化监管措施，持续做好“鲜”文章，保障供港生乳安全顺畅供应。据统计，今年上半年，广州海关检疫监管供港生乳约9600吨。

　　广东省肇庆市是全国最大的供港生乳生产基地，日均供应量占内地供港市场份额一半左右。6月30日清晨，在肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司养殖场内，奶罐车准时驶入。在广州海关所属肇庆海关关员的监管下，这批重20.5吨的新鲜生乳启程快速运往香港市场。

　　为助力生乳“提鲜”快速通关，2023年4月海关总署与香港特别行政区政府环境及生态局正式签署《关于内地供港生乳安全监管的合作安排》，对供港生乳监管措施实施优化，每批供港生乳从申报到通关由72小时压缩到6小时以内，有力保障了供港生乳的安全和贸易便利。

　　“我们养殖场有数千头奶牛，平均每天向香港供应生乳约20吨。现在生乳采样后即可装车发运，第一时间运往香港市场，当地市民当天就能喝上我们的新鲜生乳。”肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司负责人张宝石表示，新监管模式实施后，该公司供港生乳通关时间压缩90%左右，大幅缩短生乳暂储时间，品质更有保障。

　　为保障供港生乳等农食产品优“鲜”通关，肇庆海关依托“关长联系企业”机制，安排业务专家深入企业开展海关惠企政策宣讲，指导企业应用“抽批检验”“先放后验”等通关便利措施；同时聚焦出口监管全链条，紧盯动物源性食品安全风险、奶罐消毒、生乳冷链运输温度控制等各环节，对备案养殖场开展安全卫生风险隐患排查全覆盖。

　　广东省清远市也是供港生乳的重要来源地之一。7月1日清早，广州海关所属清远海关关员根据企业预约查检需求，赶往清远英德市东华镇的鱼湾奶牛场，对一批重20.5吨的供港生乳开展监管作业。出具卫生证书后，该批新鲜生乳快速运往香港地区，全程仅用半天时间。

　　“我们根据出口计划，提前向清远海关申请属地查检服务，即便是节假日也能够保障生乳‘优鲜’供应。”鱼湾奶牛场厂长助理蒋兴飞表示，在便利的通关环境支持下，该公司各项业务运行顺畅，今年以来供港生乳已超3000吨。

　　针对供港生乳保质期短、保鲜要求高等特点，清远海关设立鲜活易腐农食产品查检“绿色通道”，实施提前申报、优先查检、预约通关等便利化措施。同时指导企业加强奶牛疫病防治、产品微生物控制等管理，完善全过程质量安全管理体系，全力保障供港生乳安全稳定顺畅供应。