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【标准法规】中国台湾地区制定氨代螺旋酸贝毒和总配糖生物碱的检验方法

   2018112日台湾地区卫福部发布卫授食字第1071902223号、卫授食字第1071902237号公告,制定食品中海洋生物毒素之检验方法-氨代螺旋酸贝毒的检验食品中总配醣生物碱的检验方法,并自即日生效。内容包括(1)适用范围:本检验方法适用于双壳贝类中氨代螺旋酸(azaspiracid, AZA)之检验;马铃薯中总配醣生物碱(total glycoalkaloids),包括α-solanineα-chaconine之检验。(2)检验方法:检体经萃取后,以液相层析串联质谱(LC/MS/MS)分析之方法。(3)本检验方法的定量极限,AZA-1AZA-2AZA-3均为0.002 mg/kgα-solanineα-chaconine均为0.5 ppm。详见:

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