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【境外食品安全】英国近七成生蚝样本带诺如病毒

  环球网2018年5月14日据香港“东网”5月13日报道,英国政府科学家警告,英国食品安全问题严重,市面上有近七成生蚝样本带有诺如病毒,食用后可致发烧腹泻,严重情况更会引发死亡。英国环境、渔业和水产养殖科学中心研究人员分析在餐厅、网上商店及店铺售卖的630款生蚝,结果发现大部分生蚝都带有诺如病毒。研究人员发现,相比英国,来自荷兰沿海的生蚝较少带有诺如病毒。他们认为这可能是因为荷兰较少把未处理污水及农场废物直接排出海。领导研究的科学家劳瑟(James Lowther)表示,生蚝受污染揭示食物安全的风险愈来愈高。诺如病毒每年在全球夺去了近20万人的性命,英国每年也有数百宗感染个案。

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